生姜是不是我们食用的姜，热姜水是不是煮过的姜水。

病情分析：您好，生姜就是我们食用的姜，热姜水就是煮过的姜水【掉头发】的原因与营养有关，与精神紧张或突然的精神刺激也有很大关系，可查血微量元素，平时不要经常处于精神紧张状态。

可在掉头发的地方经常用生姜擦一擦，可促进头发生长，饮食营养要全面，适当多吃些硬壳类食物，适当吃些黑芝麻。