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黑豆和藕及花生,排骨一起炖汤行不行?会不?黑豆和藕

黑豆和藕及花生,排骨一起炖汤行不行?会不?黑豆和藕及花生,排骨一起炖汤行不行?会不会相互抵消?。
提问时间:2020-02-10
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 黑豆属杂豆类,其营养价值是非常高的,高蛋白低热量,而且,它所独有的黑豆色素具有抗氧化,延缓衰老作用 藕是常见蔬菜,其营养价值主要以糖类,矿物质和维生素为主 花生是坚果,益智健脑意见建议:三者一起炖汤不会冲突,可以放心食用,而且因为还有杂豆和坚果,可以平衡饮食。

    中国居民平衡膳食宝塔告诉我们,每天都需要适量的杂粮杂豆和坚果

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