烤鱼的时候用什么鱼比较好？

一般如果是比较肥的鱼的话都是可以来进行整条烧烤的，如果是想要烤小鱼的话要注意选择比较小，而且薄的。如果是想要考大的雨的话建议是选择鲶鱼，或者是草鱼，因为这两种鱼会比较肥嫩一些，口感比较好，而且比较容易做，在做烤鱼的时候首先要注意进行腌制，腌制的时间不能低于半个小时，否则是不容易入味的，而且烧烤这些食物对身体健康不好，平时尽量少吃。