老年人肺气肿,可以吃当归煮蛋。饮食宜平衡,以高蛋白质,高维生素饮食为主,并适当摄入适当能量、脂肪、碳水化合物,补充硒,钙,钾,镁的摄入。
减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等;少食如酒、烟、辣椒及煎炸食物等;避免吃生冷,刺激性食物。鸡蛋含有丰富的脂肪、维生素,蛋白质、钙、铁、钾等人体所需要的矿物质,但胆固醇含量较高,故不宜多吃。
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