糖尿病能吃红萝卜。红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。
它所含有一种糖化酵素，能分解食物中的亚硝胺，可大大减少该物质的致癌作用，对于血糖的影响不是很大，糖尿病患者可以食用的。
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