问题分析:血吸虫病可以吃老母鸡意见建议:血吸虫病是由裂体吸虫属血吸虫引起的一种慢性寄生虫病,主要流行于亚、非、拉美的73个国家,患病人数约2亿。
老母鸡是指达到一定月龄的雌性鸡,母鸡的鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长,鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多,这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。
另外,老母鸡中脂肪含量比较高,炖出的汤也更香一些。因此,血吸虫病可以吃老母鸡。
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