晚上锻炼，提前一小时吃点面包。

问题分析：你好，你咨询的问题，首先锻炼前后进食和喝牛奶，理论上均是可以的，只要避免刺激性的食物和胃肠道不适情况即可。

再是出于锻炼保健目的，锻炼前后进食总量还是要控制的，否则锻炼的效果是达不到的，特别是锻炼后饥饿感、口渴感的情况下，不宜大量摄入热量高的食物。

指导建议：对于你的实际情况，还得依据身高体重、锻炼运动量等来控制摄入量。祝健康快乐！