问患者提问

萝卜和胡萝卜能一起吃吗？我妈妈经常愿意把萝卜和胡萝卜一起炖。

我妈妈经常愿意把萝卜和胡萝卜一起炖。这两种萝卜炖在一起吃可以吗？

提问时间：2020-08-07

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

萝卜和胡萝卜是不能一起吃的。胡萝卜的抗坏血酸酶破坏白萝卜中的维生素C，使两者的营养价值降低。所以做菜的时候一定要避免两者一起炖。

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