IgA肾病可以吃卤肉。为保证机体代谢功能的修复，应适当增加蛋白质的摄入，如肉类，牛奶等；少吃或不吃辛辣刺激性食物；
如辣椒、胡椒，姜，葱，蒜等不宜；不应过多地进食肥腻滋补的食品。卤肉含有一定量的卵磷脂，能抑制低密度脂蛋白的有害作用，有助于防治动脉粥样硬化。
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