眼假组织胞质菌病综合可不可以吃土豆

问题分析：眼假组织胞质菌病综合可以吃土豆意见建议：祖国医学认为土豆性味甘平，归胃、大肠经。具有补气消炎、健脾功能，主治腮腺炎、胃及十二指肠溃疡、习惯性便秘及烫伤。

土豆的蛋白质含量仅为2％左右，但其富含钾盐和维生素C，且在烹调过程中维生素C损失较少。同时它也是一种易于消化吸收的食物。