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蜂蜜和葱可以一起吃吗

我吃饭的时候,吃了葱又喝了一点蜂蜜水,家里老人说对身体不好,我现在也没有什么反应,蜂蜜和葱可以一起吃吗?
提问时间:2020-05-03
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    老一辈说蜂蜜和葱是相克的,但是在当今社会也作出相关的实验,具体也没有产生什么反应,有些食物相克的说法,很多是老一辈流传下来的经验,并没有科学依据,因此有人说同食没什么问题。

    蜂蜜的冲调方法要得当,不要用温度过高的水冲调,因为蜂蜜中所含的维生素以及酶在高温下会被破坏。所以最好用温开水,夏天也可用冷开水冲调。

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