我想问上药能否和牛肉、萝卜一起炖？求解答感谢医生为

健康指导：牛肉炖萝卜是一道家常菜谱，主料是牛肉和萝卜，主要烹饪工艺是炖，耗时较长。味美汤鲜，营养丰富，山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用，山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。

黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏，所以最好炖的时候不要放在一起