肝结石的患者绝对不能吃动物内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。牛奶只可饮用脱脂牛奶。不能吃易产生气体的食物,如:马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料,以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
而且胆结石患者吃饭的口味要尽量清淡,忌辛凉刺激性的食物,要戒烟戒酒,同时也不能暴饮暴食。
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