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泡过的燕麦用开水煮多久比较好呢

泡过一夜的燕麦粥第二天用开水煮多久比较好呢，多长时间就不会营养流失了呢

提问时间：2020-05-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，一般用燕麦煮粥喝，在煮粥的时候，最好是不用水来淘米，因为燕麦米的表层有有一层燕麦素，这种物质的营养价值非常的高，常常被制作成保健品，用小火慢慢煮四十五分钟以上，就会变成奶白色。

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