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患者提问

菠菜怎么炒味道好?

我平时都是在公司的食堂吃饭,很少能吃到青菜。今天周末在家我就想自己炒一些菠菜吃,可是菠菜要怎么做才会好吃呢?
提问时间:2020-05-09
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    菠菜在淘洗干净以后加入适量的食用油、小辣椒和八角等,就可以直接进行爆炒,这样做出来的菠菜特别够味。菠菜对人体的健康有促进效果,它含有的植物粗纤维能够改善肠胃功能,解决出现的便秘和消化不良等症状,从而提高食欲以保证营养物质的足量摄取。

    菠菜还可以提高孕妇的抗病能力,对胎儿的视力发育也有一定的作用,能够补充铁而预防缺铁性贫血的发生。

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