红枣可以泡酒。红枣泡酒的有效成分能促进白细胞的产生,降低血清胆固醇、有效提高血清白蛋白、保护肝脏、提高免疫力、抑制癌细胞。
另外,还可为人体提供维生素C,并能将过量胆固醇转化为胆汁酸,随着胆固醇的降低,结石形成的几率也降低,对预防结石有一定的作用。
此外,红枣富含钙质,可预防老年性骨质疏松。
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