问患者提问

田螺要煮多长时间才能杀死寄生虫？

昨天在超市买了些田螺,是去过壳的,今天烧吃了,吃完后才想到田螺可能有寄生虫,有些害怕,因为估计煮了只有10分钟,请问医生,10分钟的时间能杀死里面的寄生虫吗?

提问时间：2020-04-11

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

要是你买的去壳的,煮沸10分钟是可以杀死的啦,可以放心.一般80度10分钟都可以将多数致病菌杀死了.指导意见煮沸10分钟是可以杀死的啦,可以放心.一般80度10分钟都可以将多数致病菌杀死了。

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