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患者提问

烂西红柿但是把烂的切掉了吃了会有问题吗

烂西红柿但是把烂的切掉了吃了会有问题吗西红柿烂了但是把烂的切掉了吃了会有问题吗
提问时间:2020-04-21
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好:切掉了烂的后剩余的部分距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中,仍有毒素。微生物特别是各种真菌都会在腐烂处不断加快繁殖,并在繁殖过程中产生大量有毒物质意见建议:建议为了健康,吃水果要选择表皮色泽光亮、肉质鲜嫩、有香味、新鲜的水果。

    如略有小斑或少量虫蛀,应用刀挖去腐烂虫蛀处及其周围超过1厘米处的好果部分,如霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的1/3,则不宜食用。

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