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酱油中是有否含碘成分

2009年无症状北京协和医院基本外科做131治疗是、在饮食上都不能吃什么？酱油是否能吃？

提问时间：2020-06-06

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

酱油是烹饪中的一种亚洲特色的调味料、普遍使用大豆为主要原料、加入水、食盐经过制曲和发酵、再在各种微生物繁殖分泌的各种酶的作用下、酿造出来的一种液体酱油的原料用用到了盐甲状腺病的131治疗饮食清淡为主、可以用少量的盐和酱油、不能服用辛辣食物

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