菠菜酸乳酪:原料是适量的菠菜和半桶酸乳酪。先把菠菜煮至半熟,将菠菜叶切成泥,与酸乳酪搅拌均匀即可,这是幼儿断乳的极佳食品。
那么大一点的孩子还可以食用烤菠菜。烤菠菜怎么做呢?比起菠菜酸乳酪来,稍稍麻烦一点。它需要适量的菠菜、1个鸡蛋、3大勺牛奶和少量的盐。
先将洗净的菠菜放入开水锅里煮至半熟,切成2cm的大小,然后将蛋黄和牛奶在碗里搅拌,放入切好的菠菜,加入一点盐,均匀搅拌。
烤15分钟后即可食用 其实,菠菜还可以做一些简单的料理 菠菜奶粉汤:原料是半熟菠菜适量,胡萝卜20g,土豆20g,奶粉水1杯。
将煮的半熟的菠菜,挤出水分之后切成条状,然后将胡萝卜和土豆去皮,并将其搅碎。奶粉水里放入搅碎的胡萝卜和土豆,煮至快干时,再放入切好的菠菜,接着煮,把菠菜煮熟后即可食用 菠菜牛肉粥:所需原料是半熟菠菜20g,经过浸泡的米3大勺,牛肉泥30g,香油少许,半熟胡萝卜少量。
半个熟鸡蛋黄和1杯水。将浸泡3小时以上的米,用粉碎机加工。再将半熟的菠菜切成0.5cm大小的条状,半熟的胡萝卜切成同样大小的斜片。
把无油分的牛肉泥放在筛子上,倒入凉水,挤出血水。锅里放入香油,再放入牛肉泥和米粉炒一下,可适量加些水,以免糊底,煮至稠状,加入切好的菠菜和胡萝卜,煮熟后把压碎的鸡蛋黄撒在上面即可 菠菜饼:原料是30g的半熟菠菜,米粉2杯,白糖3大勺和少许盐。
将煮至半熟的菠菜,挤出水分切成条状,在米粉里加1杯水和切好的菠菜,放少许盐,均匀搅拌。再将搅拌好的米粉,放入筛中,筛选两次,混合白糖,然后铺成3cm的厚度,用锅蒸。
20分钟后就可以享用了 炸菠菜煎饺:所需原料是饺子皮(面粉1杯菠菜末1大勺水3大勺盐少许,饺子馅(鸡肉末80g,洋葱末2大勺,香菇末2大勺,盐、胡椒、面包碎屑2大勺)。
准备好原料后,先将面揉均匀,然后擀成圆形的薄片皮,约7cm大小,按面粉的份量做饺子馅,将馅用饺子皮包好,在平底锅里放入饺子,撒点水,将盖子盖上,煎饺子。
闻到香味后就可以食用喽!
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