下肢静脉曲张不宜多吃猪肉。适当补充蛋白质,如瘦猪肉、鸭、鹅和鹌鹑等。海带、紫菜、木耳多食。豆制品、粗粮可多吃。忌吃油腻难消化,油炸、熏制、烧烤、生冷、刺激,高盐高脂肪食物。
猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。
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