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花生油的好处与坏处是什么

提问时间:2020-06-28
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    花生油可以降血压、含有丰富高蛋白、以及钙、铁、粗纤维、维生素A、B、C、E、K等多种营养。花生油也是物美价廉,很多人会选择花生油还食用。

    但花生油容易变质。橄榄油中不饱和脂肪酸是所有植物油中含量最高,并且可以促进血液循环,对人们身体大有益处。相对于花生油来说,橄榄油价格偏高,并且不煎、炸类食物。

    需要注意是腹泻人不宜多食。

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