问患者提问

请问下把没喝完的豆浆放入冰箱里冷

你好，我想请问下把没喝完的豆浆放入冰箱里冷藏，第二天再喝，可以不可以。

提问时间：2020-06-11

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好！豆浆的主要成份是蛋白质，保存时要保证蛋白质和其他成份不要变质指导意见可以把没喝完的豆浆冷藏，冷藏可以保证豆浆里的蛋白质和其他成份不会变性，但冷藏时间不易超过二十四个小时。

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