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我家的醋泡黑豆泡了十个半月，密封的很好，请问会变质

我家的醋泡黑豆泡了十个半月，密封的很好，请问会变质吧，还能吃吗？

提问时间：2020-02-27

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：您好，醋泡黑豆保存的时间大概半年的样子，也跟当地的温度湿度，瓶子的密封性有关系，建议您看看您家的豆子有没有异味或者发霉等情况来确定能否吃

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