山药跟什么东西不能在一起吃

山药不能和鱼类，藻类和虾一起吃：会引起恶心、腹痛、呕吐；山药不能和油菜，香蕉一起吃：会影响营养素的吸收；不能和胡萝卜，南瓜，黄瓜，笋瓜一起吃：会分解所含维生素C，使营养降低；

不能和鹿肉一起吃：会引起便秘；山药不能和猪肝一起吃：会氧化维生素C，降低山药的营养价值；山药不能甘遂一起吃：两者功用相反，会刺激肠管，腹泻；

山药还不能和碱性食物同吃，会使山药中的淀粉酶失效，降低山药的营养价值。