健康指导：您好，根据您的问题的描述，有心莲子营养价值更高，莲心虽苦但是有清热降火的功效。无心的莲子去掉了莲心的苦味，保留了红皮的健脾、活血的药用疗效。
有心的莲子：保留了莲子的红皮和莲芯，药用价值、营养价值最高。
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