问患者提问

孕妇可以把鸡蛋打在稀饭里吃吗

婆婆说把鸡蛋打在热稀饭里吃有营养。现在早上我都这么吃，是稀饭还热时，把鸡蛋搅了，打到稀饭里，成了稀饭蛋花粥。请问这样吃好吗？孕妇可以吃把鸡蛋打在热稀饭里的蛋花粥吗

提问时间：2020-04-10

答医生回复

顾金萍主治医师

三甲上海市第一妇婴保健院产科

病情分析：你好，这样是不卫生，有营养这是不科学的，都是蛋白质，煮熟了就是变性了，有助于消化吸收，没煮熟，就是蛋白质还没有完全的变性，若是鸡蛋上有什么寄生虫和细菌是不以杀死的，指导意见：还是建议你煮熟之后再吃，营养上没有差别，可能在个人口感上，没煮熟的口感可能会好一些，但是有一些腥味

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