吃米粉会血糖升高吗

米粉的淀粉含量还是很高的，餐后2小时血糖都会比空腹血糖要高。餐后2小时血糖的正常值是：正常指数为3.97.8mmol/L(毫摩尔，血糖指数应低于7.8。

餐后两小时血糖如果重复两次测试均高于正常值，一般可确诊为糖尿病。若结果大于或等于7.8还需进一步做糖耐量测试才能诊断