糖尿病的人能吃西红柿吗？

你好！西红柿适合糖尿病患者每日食用,西红柿汁能稀释糖尿病患者的血液，从而预防血栓的形成，减少并发心脏病的几率。不过吃西红柿时，不要合黄瓜一起吃，西红柿中含有大理的维生素C，黄瓜含有一种维生素C分解酶，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。

空腹时不宜食用番茄，会与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。