吃了水芋头中毒怎么办

健康指导：你好！不会中毒。健康指导：芋头是一种高纤维、低热量的保健食品，软酥糯滑，如玉似脂。食用方法也很多，烝、煨、烧、烤、炒、烩等都可以，由于芋头含淀粉较多，一次摄入50—100克为宜，芋头切忌生食或吃霉变腐烂的芋头。

芋头具有解毒消肿、调解酸碱平衡、调补中气、防治癌瘤、调解酸碱平衡、辅助治疗疾病、健脾养胃的功效。