牙龈出血者与乙型肝炎病人饮食一般不会感染，概率特别小。因为乙型肝炎病人的病毒量主要存在于肝细胞和血液中，唾液中的病毒量很小。
所以少量病毒进入人体，依靠身体抵抗力一般可以抵抗过去，不用担心太多。你也可以检查乙肝表面是否有抗体，如果有抗体，基本上不会被感染。
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