你好，肛瘘一般是由于肛周脓肿等导致出现肛管等出现瘘口，然后长期有粪性的液体通过，所以导致瘘管长期不能愈合。手术是比较好的治疗方法，手术愈合以后是应该是可以像正常人一样的，稍微吃点辣是可以的。
建议你可以适当吃辣，但是不要长期吃很辣，喝酒喝点啤酒就可以了。
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