西洋参可以和红枣一起炖吗？

问题分析：西洋参和大枣都具有补气功效，大枣是属于温性的，有固护脾胃的功效，西洋参补气生津，可以在一起使用，大枣抑制西洋参的寒性，西洋参又抑制大枣的燥性，相辅相成，相互促进，是比较好的补益搭配。

意见建议：一般单纯的补益而没有出现病症的情况下。西洋参用量一天为10克以内，大枣三枚左右，但是在有痰、感冒发烧等有外感病症存在是不能使用，还有在服用期间不能吃萝卜，萝卜反西洋参。