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盐水鸭肝怎么吃

我就是老是在皮肤的地方流汗，现在也不知道就是盐水鸭肝，不知道现在很担心，不知道是不是可以自己烹饪出来鸭肝吶什么办法好呢，我很想知道什么步骤可以煮出来呢？

提问时间：2020-01-28

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

在将浸泡好的鸭肝放入锅中，并加入适量的料酒，大火煮一小会，到鸭肝八分熟左右关火，利用余热将鸭肝完全焖熟，不要捞出鸭肝，让鸭肝浸泡在香料水中放凉后放进冰箱过夜，吃时取出切片即可

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