面包的营养价值还是比较高的。面包中不仅含有大量的蛋白质、脂肪，还含有非常多的碳水化合物以及少量维生素等微量元素。
尤其面包当中含有的大量膳食纤维以及不饱和脂肪酸，可以增强人体新陈代谢，有利身体健康。此外，面包还是一种比较容易消化的食物，全麦面包更是有利减肥。
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