吃椰子肉有什么营养

有利于保健作用：椰子肉具有显著的抗炎以及抗癌功效，经常吃椰子肉，有利于增强机体免疫力，提高机体抵抗力，从而达到强身健体、延缓衰老的作用。

有利于减肥：椰子肉含热量高，有利于增加饱腹感，但含脂肪少，特别适用于减肥人群食用。有利于抑制病原微生物：吃椰子肉，有利于防止细胞以及其他致病菌感染，从而预防各种炎症等疾病。