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葵花子真的致癌吗

我非常喜欢吃葵花籽，平时闲下来看电视的时候都爱边吃边看。但是最近听别人说葵花籽吃了会致癌，把我吓了一跳，这是真的吗？

提问时间：2020-04-30

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

一般情况下，食用葵花籽是不会致癌的。葵花籽不仅不会致癌，还含有丰富的人体所需的营养物质，对人体健康有着一定的好处。
另外，切记勿食已经霉变的葵花籽，这才是真正的致癌之物。

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