水发海参200克,龟板30克,猪脊髓3条,怀牛膝30克,巴戟25克,胡桃肉50克,苡仁30克【做法】将海参洗净,切块;
龟板、怀牛膝、巴戟、胡桃肉、苡米洗净;猪脊髓洗净、除去血筋。把猪脊髓、龟板、怀牛膝、巴戟、苡仁、胡桃肉一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,下海参再煲1小时,调味加入特级鱼露与味精、少许芫荽即可。
饮汤吃猪脊髓、海参【功效】补肾益精、强壮腰膝。用于肾气亏损所致之阳萎滑泄、小便频数、腰膝酸软、下肢无力者。
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