问患者提问

竹笋是碱性还是酸性

我平时喜欢观看电视上的养生类节目，听说人的体质如果呈酸性容易得很多疾病，听说多吃碱性食物有很多好处，我爱吃竹笋，竹笋是碱性还是酸性食物？

提问时间：2020-05-30

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

竹笋中含有大量的有机酸和钠、钾等矿物质，这些物质进入人体内后会经过代谢产生碱性物质，所以竹笋其实是属于碱性食物的，其中的营养价值极高，可以经常食用。

相关问题