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化疗病人吃海参怎么吃最有营养

我患有癌症，前段时间刚刚去医院里面做了化疗，现在买来了海参，这种怎么吃最有营养？

提问时间：2020-04-29

答医生回复

陈淑霞副主任医师

三甲潍坊潍医肿瘤医院肿瘤内科

可以煮海参粥，先将海参切成丁，然后在粥即将煮熟的时候加入海参，放些许调味剂。再就是直接把海参处理干净之后，放到锅里蒸熟，然后用调配好的蘸料配合，这样海参损失的营养更小。

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