流行性乙型脑炎可以吃燕麦。燕麦粥有通大便以及预防心脑血管等作用，而且是补钙的很好食物，还可以预防贫血，患者可适量吃些，要注意一次性不要吃得太多。
流行性乙型脑炎患者在病发初期要给予清淡易消化的流质食物，比如菜汤、牛奶、肉末粥等，不宜吃辛辣、油炸、肥腻等食物。
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