健康指导：不好，发酵酸奶他们用的是有益菌，如乳酸菌等。没有煮的鲜奶里面会有很多菌种，同时也能一些治病菌污染如大肠杆菌。
而且牛奶是非常适合细菌繁殖的，放置24小时候。其中的致病菌肯定在一定程度上繁殖。所以此种做法很危险。
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