问患者提问

海参怎么吃才好

给姥姥买了一些海参，平时用水煮熟了吃但姥姥嫌有腥味

提问时间：2020-06-07

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，海参的吃法很多，保持营养的话，可以选择凉拌指导意见将水发参放入开水煮一下，或用开水烫透，蒸也可以，加入适量盐、糖、醋、味精拌匀即可食用，清淡凉爽、鲜味可口，可以最大限度的保证营养不流失，在一个还可以做海参汤，也很好，可以和羊肉，乌鸡，排骨等等一起煲汤喝，这样味道就比较好了，营养和很高

相关问题