脑干梗塞可不可以吃醋

脑干梗塞不宜多吃醋。脑干梗塞多是脑血管动脉硬化、形成堵塞、缺血引起的，饮食要求低脂肪和低胆固醇以及低盐饮食即可，鸡蛋富含蛋白质、氨基酸，但是蛋黄中的胆固醇含量较高，因此脑干梗塞患者不宜多吃鸡蛋，特别是蛋黄。

醋可以调节血液循环，并且可能促进多余脂肪的分解，避免动脉硬化，所以适当喝醋对脑干梗塞患者是有积极意义的。