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患者提问

请问用陶瓷的慢炖锅熬中药可以吗?

提问时间:2020-03-07
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    关于请问用陶瓷的慢炖锅熬中药可以吗?问题如下:问题分析:你好,我认为不可以使用,因为时间太长,以免影响药效。煎药时间应根据药性而定,一般药为30分钟。

    解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎,沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后,改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。

    意见建议:建议煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜,严禁用。

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