健康指导：胆结石术后的饮食首先是要减少食物中的脂肪和胆固醇含量，防止消化功能紊乱，出现脂肪泻，导致营养不良。多吃植物油，少吃坚果，严格控制动物内脏，蛋黄等食物。
少吃多餐，补充优质蛋白，多吃蔬菜水果及粗杂粮。
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