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骨髓移植后如何饮食?

我的一个好朋友是个孤儿,前两天刚做了骨髓移植手术,一个人,太可怜了,身为她的好朋友,我觉得去照顾他,可是自己对这方面的知识又不懂,害怕照顾不好。骨髓移植后如何饮食?
提问时间:2020-06-16
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    [食疗药膳]1.当归枸杞猪肝煎:当归15克,枸杞15克,猪肝60克,煮汤调味服食。2.黑豆圆肉大枣汤:黑豆50克,圆肉20克,大枣50克,水煎煮熟服。

    3.木耳枣肉汤:黑木耳10克,大枣15枚,瘦猪肉60克,共煮汤食用。每日2次。4.阿胶红枣木耳粥 [组方]阿胶15克,红枣10枚,黑木耳10克,糯米100g。

    [做法]:将阿胶捣碎备用。黑木耳温水泡发,洗净。大枣去核。将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时,加入阿胶,搅化即可。每日早、晚餐温热服食。

    [功效]黑木耳益气补血,每1百克黑木耳里含铁98毫克,是各种食物中含铁量最高的.阿胶能促进骨髓造血功能,明显提高红细胞和血红蛋白含量;红枣养血补气。

    此粥益气补血,适用于血虚头晕及缺铁性贫血等症。芹菜炒猪肝[组方]:猪肝200克,芹菜300克,酱油25克,糖、盐适量。

    [做法]:1.将猪肝去筋膜,洗净切成薄片,加适量盐搅匀,待用。2.芹菜洗净,切段。3.将油锅烧至六成油温,投入猪肝,待变色后,倒入漏勺沥油。

    4.锅中留油少许,投入芹菜旺火煸炒,待熟前加入酱油、白糖、精盐,再倒入猪肝,翻炒几下,立即出锅。

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