胆固醇高的食物有哪些?

胆固醇高的食物有鸡蛋黄。猪、牛、羊等动物的脑是胆固醇含量最高的食物。建议普通人每天摄取胆固醇不超过300毫克，有心血管疾病、胆固醇偏高的人每天不超过200毫克，通常100克猪肝含288毫克胆固醇，100克鸡蛋黄含有1510毫克胆固醇，100克猪脑就含有2571毫克胆固醇。