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枸杞有点潮湿怎么办

我自己特别爱喝枸杞泡酒，听朋友说枸杞泡酒要选用干的枸杞，我买的枸杞是潮湿的，我应该怎么做可以保证不是枸杞的功效呢？让潮湿的枸杞变干燥呢？

提问时间：2020-02-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

潮湿的枸杞拿到太阳底下晾晒一下就可以了。判断枸杞好坏就看它有没有生虫子，只要表面没有黑斑点并且里面不发霉就是可以继续食用的。
建议你以后将把买回的枸杞在太阳光下晾晒半天，再把它放入不漏气的塑料袋里面，这样有利于保存枸杞。

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