胆囊切除后一周的菜单

胆囊术后1-2天在肛门排气后，术后2-4天首先应进食流食，应以清淡、易消化的粥类为主，口服液体量在1500～2000，以稀释胆汁。

每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质。第5-7天可以进食半流食、流食，在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等，多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆，可以利胆和帮助消化吸收。

还可以适当补充水果、果汁。